おいしいお茶みつけたっ!《幻の中国茶を求めて》ChinatyParty.

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2006年10月19日

キープ茶&雑種茶

昼炒茶の1種、キーーーーーープ♪ もう離さない。(笑笑)

朝、おとんとふたりで『お♪』っと言っていた種類です。
炒茶からとーーーっても丁寧な作りで進めてきました。
夕べの参賽茶よりも鉄観音品種として遥かに好。原味重!
これよ、これ。これを求めていたのよーーーっ。る~ん♪
今最後のホン干に入っています。

それを製茶中に、オーダーしていた雑種茶が山から下りてきた!
本日雑種茶の摘み日がきたの♪
たった今晒青終わったところです。

さあ、忙しくなってくるぞぉーーー。
こういう嬉しい忙しさならド~ンと来いっ!!
ってな感じで、おとんも私も製茶組も好茶出たから嬉しくて笑顔満開ノリノリ~♪




 

投稿者 愛子 : 2006年10月19日 17:33

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コメント

紅 三五郎さん!
こんばんは~♪

古いカメラだし作業しながら瞬間で出して撮って・・・
ってやっているので特に夜の製茶室はあまり鮮明ではなくて
毎度すみませーん。
それでもよだれ出ちゃいましたぁ~? うふふ♪

今夜の最後の一種がすごく時間かかっています。
炒茶から初包球に入れるまでが長くて、そこから更に。。。
明け方までやってもきっと終わらないです~。

でも、昼には雑種茶の炒茶を控えていますからねぇ。
紅三五郎さんの分も入っているので交代して少し寝ないと。あははっ♪
雑種茶まだ山は焼かれていませんでした。
この先も外地からの茶園開発者が来なければいいなぁ。。。
とにかく今秋はセーフです!

それでは、1回目(まだ!)のホン干が終わる頃なので、
包揉に戻りま~す。でもこれは空調茶なので連れて帰りません。
こういう種類の場合はどうするのか、組長(笑笑)にくっ付いて勉強勉強!
ますます楽しくなってきましたー♪

投稿者 愛子 : 2006年10月20日 04:45

よだれタラ。
毎日大活躍 すごい。

投稿者 紅 三五郎 : 2006年10月19日 23:18

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