おいしいお茶みつけたっ!《幻の中国茶を求めて》ChinatyParty.

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2006年04月09日

春天変わる頃♪

8号。

晴れ。暑い。昨日ほどではない。
高山。たっぷり、ぱっつり、まだまだ行ける。
でも明日にも間に合わなくなる?あと2日限度。
生長スピード益す。小花&大花茶摘み参加。

山頂まで登る。別地区ひたすら歩いて調査。
暑い。汗だらだら。山頂風強し、果樹園とは違う植物&土壌。
山頂茶園・新開発茶園・・・大量。
おとんの果樹園の山に戻る。

家事・炒茶準備。
昼ご飯、鳥&トマト湯、像イタリア料理。うっま~♪ 
夜また作る?ばんざーい!!
頭洗う。
雲が違う。多分雨が来る。夜?朝?明日昼?
この雨はきっと大きい、気候が変わる知らせ。

三輪車故障、押す、加油。
買出し・市場の茶葉コーナー碧螺春?!がいっぱい・・・。
鳩卵~♪
炒茶始まっている。
「おとーん、不要下ーーーっ。」『まだいっぱいある!!』

水分チェック。

8鍋。
まだ芽尖♪但一鍋×。
昨日とは状態違う。水分多し。手&火で調整。
要注意:団、底火。
炒茶中、研究鍋発案!やってみたい!
2通り。要全7鍋。おとんノリノリ♪
戻ってきたら! 問題:茶葉がない可能性大。
炒青終わっている頃。炒青時期短い。その時考える。

途中で夕食。老ニ老公来る。
西28&東28、第1鍋、第6鍋、他様品。
炒茶人4人、品茶しながら意見交換。
老四閃く!研究鍋発案!力説。 
おとんと眼を合わせて笑笑。
全く同じことをさっきおとんに言いました♪(大家大笑)

炒茶後半雨来た。
稲光、雷、瞬間大降り、、、雨、、、雨、、、夜明け前やむ。

酸素抜き最終確認。

寒くない。おとん起きてきた。朝手伝いしてから少し寝る。
とりあえず。。。晩安~☆

投稿者 愛子 : 2006年04月09日 05:04

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