おいしいお茶みつけたっ!《幻の中国茶を求めて》ChinatyParty.

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2006年04月08日

火笑♪

7号。

お日様燦燦。今日は暑い!! 半袖、動くと汗。
高山。太い、ふっくら、巻多、ぱっつり、たっぷり、状態好♪
上蓬のみ発芽、おとん管理好!

おとん睡眠2時間半。
大花、茶摘み・jian葉手伝いに来る。
10時、朝摘み先に下ろす、昼準備。
家事・鍋調整。

小花お迎え・老ニの包装工場・市場買出し・黒魚お届け。
おとん昼寝&日があるうちに炒茶開始、大花のお蔭。
暑い、暑い、暑い、半袖汗だく。

6鍋+茶片
芽尖まだたくさん!但一鍋×。

《火笑》
おおーーー♪ おとんと一緒に聞く。
『明天大客人来』byおとん ※言い伝え
『25号晩上火大笑了!很大很大!像ni一様!』(大笑)

鮮葉状態&炒茶法、日に日に変化。手感で悟れ。
水分多、蒸気多、水ぶくれ一気に増える約20個。
カーン、蒸気多火大時要大力。刺激出すな。
蒸気消えたらカーンmei用。今日なら目標3次成功。
カーン要力。蒸気連続爆発。熱い。熱い。がんばれがんばれ。

白毛姿を見せたら三要素団→螺・乾・毛。

20天+10天+(10天)+10天

第6鍋之前、夕食。
時間が早い、おとんと一緒に座って食べられる。
おかんお手製楊梅酒、きっれー! おとんとふたり乾杯♪
昴刺魚&純菜、太湖定番組み合わせ湯。これ好き。
紅焼では×、もったいないから。
小花一番大きいのくれる、両目飛び出している!!(大家大笑)
野生のみ、養殖できない、活しか食べない魚。
昔安い、今逆転。
鶉も、うまっ♪ 

近所おじさんまた来る。
おとんと私の楊梅酒、覗き込む。
楊梅酒大瓶割った?全部パー? そりゃ悲しいわ・・・。
『明日は家に炒茶に来て!』(大笑)

お客さん来る←老ニ老公的碧螺春、準備好。
老四の言葉を信じない?。。。で、鍋見に来たーーー!

第6鍋大鍋:要覚悟特別熱!
鮮葉2斤多、分2鍋太少。
柴愛子、殺青おとん、カーンおとん+愛子、回鍋愛子、団おとん&愛子。
非常炒好~!!

おかんかまど起こす。大鍋でお湯沸かしてくれる。
体洗う。ありがとー♪

静かな星星&10夜お月様光る。寒くはない。春の夜。
明日も高山。
多分あと2日。
こうなったら最後までつきあうぞ、06春天碧螺春~♪

晩安~☆

投稿者 chinatyparty : 2006年04月08日 02:00

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