おいしいお茶みつけたっ!《幻の中国茶を求めて》ChinatyParty.

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2007年04月04日

碧螺春第1鍋その2

研究茶のときと同じだ。

鍋をきれいに洗ってすすいで、また柴調整して、鍋を熱して適温?になったら茶葉を戻した。
  
下鍋                   やさしく茶葉を暖めて       軽い「団」に入った

本格的な「団」に入ったら、おとんと愛子ふたりで炒茶。
 
途中おとんが温度を上げた。熱そう。でもまだまだかかりそう。

今日は研究茶鍋+碧螺春5鍋だって。いつまでかかるんやろか。ほぇ~~(くらっ) [女尼]

投稿者 chinatyparty : 2007年04月04日 22:15

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