2005年10月16日
２種目の炒茶が始まるよー！
ふお～～～♪
これは、オレンジ色のまったりとした甘いさつまいもの香りが強い！
１種目のとは畑の場所や茶樹の年齢など、原料が違う。
摘んだ時間やその時の気温など、ここにくるまでの条件が違う。
この段階で、さっきのとは香りが全く違います。
どんな香りに変化して釜から出てくるか楽しみ～～～♪
その頃、揺青班も忙しい！
投稿者 : 2005年10月16日 20:20
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